KARTA


Pintxoak eta Errazioak
Etxean olioztaturiko antxoa pintxoa 3.50€
Olioztaturiko hegaluze eta piper erreen pintxoa 3.50€
Eskabetxean eginiko olagarro pintxoa 4.00€
Urdaiazpiko kroketa 1.50€
Otarrainxkak burruntzian 3.80€
Txerri muturrak eta belarri arrautzaztatuak 3.50€
Begihaundi txibiak 7.50€

Hasierakoak
Idiazabal eta iberiar urdaiazpikozko opila 17.00€
Bakailao-bolak saltsa berdean frijituak 12.00€
Ahuakatea baporean, ganba zuria eta bizkaitar saltsa 10.00€
Sasoiko barazkiak albaka zukuarekin 12.00€
Txangurrua, tupinanbu eta arbendol krema 14.00€
Bakailao-kokotxak tenpuran bexamelarekin 18.00€
Arrautza erreak baratxuri beltzezko zoparekin 9.00€

Arrozak (20 minutuak – 2 perts. gutxienez)
Donostiar galdara arroza itsaski eta arrainekin 18.00€ p.p.
Txipiroi gisatuen paella 17.00€ p.p.
Ahate eta sasoiko perretxikoen paella 18.00€ p.p.

Nagusiak
Legatza plantxan zuku eztitsuarekin 15.00€
Bakailaoa pil-pilean eta pikillo piper krema 14.00€
Arraia hegala, gurin beltza eta hegazti zukua 19.00€
Bieirak, arbio-pio krema eta iberiko salda 22.00€
Arkume errea eta hezur gabetua, gazta parmentierra 14.00€
Txekor azpizuna xirmendutan patata purearekin 20.00€
Txerri iberikoaren buztantxoak eta crème fraîche 15.00€

Postreak
Torrada zartaginean karamelatua 6.00€
Txokolatezko bizkotxoa eta maskarpone 6.00€
Batata gozo eta banillazko natillak izozkiarekin 5.00€
Hur-soufflea eta udarea almibarretan 6.00€

*Umeentzako menua dugu eta gure platerak alergikoentzat, zeliakoentzat eta begetarianoentzat egokitzen ditugu.